6个西餐菜名英文?
冷菜 cold dish 1)沙拉 salad沙拉， salad 色拉 salad 火腿沙拉 ham salad 鸡沙拉 chicken salad 鸡脯沙拉 chicken-breast salad 鸡丝沙拉 shredded chicken salad 鸡蛋沙拉 egg salad
在餐厅适合喝什么红酒?求推荐?
生活节奏这么快，吃西餐也就是图个气氛，都是很快就吃完了。而且要看你吃的是什么，牛排，披萨，沙拉还是其他的。遵循一个原则红酒配红肉，白酒配白肉。相对来说澳洲酒更适合中国人一些，醒酒快，果香重。
西餐烹饪用的白葡萄酒?
不同西餐菜肴搭配葡萄酒： 鸡肉——浓郁的白葡萄酒(霞多丽，白诗南葡萄)或淡红葡萄酒(薄若莱，黑皮诺，里奥哈，基安蒂酒) 鹅肝——甜白(苏特恩，晚收雷司令，托卡伊) 绿色沙拉——白葡萄酒(长相思，白皮诺，桑赛尔白葡萄酒，Pouilly-Fume，Vinho Verde) 烤鱼——淡色至中度酒体白葡萄酒(长相思，Vinho Verde，夏布利) 意大利面(红酱)–酸性红色(巴贝拉、基安蒂酒、仙粉黛/普里米蒂沃、瓦尔多里拉) 意大利面(白酱)——浓郁的白葡萄酒(霞多丽，维欧尼，Gavi，灰比诺) 披萨——起泡酒或果味红(普罗塞克、巴贝拉、多姿桃、Valpolicella) 生贝类或蒸贝类——清爽的酸性葡萄酒(香槟、长相思、夏布利) 牛排——浓郁的红色(赤霞珠、梅洛、西拉、马尔贝克、巴罗洛)
